میز ناهارخوری یکی از اثاثیه‌های منزل است که به صورت ست با مبلمان یا به صورت جداگانه مورد استفاده قرار می گیرد. میز ناهارخوری انواع مختلفی دارد که می توانید متناسب با سبک دکوراسیون, مدل محبوب خود را سانتخاب کنید. اما گاهی اوقات به جای میز ناهار خوری‌ها می‌توان از جزیره نیز استفاده کرد. آشپزخانه جزیره, سبکی از چیدمان آشپزخانه است که پس از طراحی آشپزخانه باز یا اپن به روی کار آمد و اکنون با استقبال خوبی روبرو شده است و طرفداران زیادی دارد. در این مقاله به معرفی هرکدام به همراه عکس با بهترین عملکردمی پردازیم.

هر آنچه که باید در مورد میز ناهارخوری بدانید

با این حال که استفاده از میز ناهارخوری در دکوراسیون خانه باب شده است, بسیاری از خانواده‌ها هنگام انتخاب مدل و سبک میز ناهارخوری دچار اشتباه می‌شوند. در این قسمت با هم انواع مدل های میز ناهار خوری را بر اساس سبک دکوراسیون بررسی می‌کنیم تا شما هنگام تغییر دکوراسیون و خرید میز ناهارخوری بهترین تصمیم را بگیرید.

در ابتدا میزهای ناهارخوری به وسیله سنگ مرمر ساخته می‌شد؛ صندلی‌ها نیز به همین ترتیب بود. اما با گذشت زمان چوب, فلز, شیشه, رزین و حتی پلاستیک هم به جمع میزهای ناهارخوری اضافه شدند. یکی از محبوب‌ترین میز ناهارخوری های جهان, مدل کلاسیک و یا سلطنتی است. پس از گذشت چندین دهه برای زیبایی و ست کردن اصولی مبل‌ها و میز ناهارخوری را در یک سبک طراحی کردند. این نوع ست های کلاسیک معمولا در جهیزیه و برخی‌ خانه‌ها بیشتر به چشم می خورد اما مناسب خانه هایی با متراژ کوچک نیست. برای درک بهتر از دکوراسیون داخلی و چیدمان باید به متراژ خانه توجه داشته باشید.

میز ناهار خوری

در معماری اروپایی و آمریکایی اتاقی به نام داینینگ روم برای سرو غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ اما در ایران چنین فضایی در معماری خانه نقش ندارد. برای اینکه مکان مشخص و خاصی برای غذا داشته باشید می‌توانید به وسیله یک فرش این فضا را تفکیک کنید. معمولا گوشه سالن یا هر مکان دیگری که فاصله اندکی با مبلمان و آشپزخانه باشد؛ می‌توان میز ناهار خوری را قرار داد.

انواع میز ناهارخوری بر اساس جنس

موادی که در ساخت میز ناهار خوری استفاده می شود عموما از چوب است اما اخیرا برخی جنس های جدید هم به ردیف جنس انواع میز ناهارخوری اضافه شده است. براساس سبک دکوراسیون منزل‌تان می‌توانید یکی از مناسب‌ترین این جنس‌ها را انتخاب کنید:

  • میز ناهار خوری چوبی

جنس چوب در انواع میز ناهارخوری پرکاربرد است و بر اساس این که چوب دقیقا از کدام درخت تهیه شده است ممکن است ارزان یا گران باشد. به عنوان مثال چوب گردو از گرانترین ها می باشد. برخی انواع جدید میز ناهار خوری چوبی از, مواد ترکیبی با چوب تشکیل شده‌اند که سبک‌‌تراند؛ اگرچه دوام چوب در دراز مدت بیشتر است اما نگهداری آن در رطوبت ملزم مراقبت است.

میز ناهارخوری با چوب درخت: بیشتر کسانی که به دنبال دکوراسیون لوکس هستند, میز ناهارخوری‌هایی که با چوب طبیعی ساخته شده‌اند را می خرند اما برخی سبک‌های مدرن هم با چوب‌های طبیعی ساخته شده‌اند اما جزئیات طراحی آن ها ظریف‌‌‌تر است . این میز ناهارخوری‌ها مناسب آپارتمان‌های مدرن و فضاهای کوچک‌تر می‌خورند.

میز ناهارخوری با چوب ترکیبی: اگر نمای چوب را دوست دارید اما وزن چوب طبیعی برای تان سنگین است یا هزینه خرید میز ناهارخوری تمام چوب طبیعی برای‌تان گران در می‌آید؛ می‌توانید انواع میز ناهارخوری چوبی که با متریال ترکیبی با چوب ساخته شده‌‌اند را بخرید.

انواع میز ناهارخوری غیر چوبی: با توجه به گسترش دنیای صنعتی برخی افراد نمای چوبی را در اثاثیه منزل خود دوست ندارند و ترجیح می‌دهند انواع میز ناهارخوری غیر چوبی را بخرند. دیگر انواع میز ناهارخوری با فلز یا شیشه یا پلیمر ساخته می‌شوند.

  • میز ناهار خوری شیشه‌ای

میز ناهارخوری شیشه ای ممکن است برای بخش پذیرایی یک خانه مدرن استفاده شود یا در آشپزخانه کوچک قرار بگیرید با این حال انواع میز ناهارخوری شیشه ای نمای منزل را بسیار مدرن می کنند.

  • میز ناهار خوری فلزی و سنگی

میز ناهاخوری هایی که با پایه یا صفحه فلزی ساخته شده اند نیز برای دکوراسیون مدرن مناسب اند با این انواع جدید میز ناهارخوری که با پایه های طلایی تزئین می شوند برای خانه های با سیک نئوکلاسیک مناسب هستند.

میز ناهارخوری استیل: میز ناهارخوری استیل بر خلاف اسمش کاملا از چوب تشکیل شده و برای منازل بسیار بزرگ و مزین به سبک کلاسیک مناسب است. به هیچ عنوان اگر خانه ای کوچک دارید از افزاد فامیل تقلید نکنید و میز ناهارخوری استیل را برای پذیرایی خود نخرید.

  • میز ناهار خوری پلیمری

دردسرهای میزهای چوبی, شیشه ای و فلزی تولیدکنندگان را به فکر ساختن نسل جدیدی از میزها انداخت. این نسل از میزها از ماده شیمیایی به نام پلیمر ساخته شده اند. این میزها علاوه بر زیبایی منحصربه فرد از مقاومت, ماندگاری و کیفیت بسیار بالایی هم برخوردار هستند. میزهای پلیمری دردسرهای سایر میزها را به طور کامل برطرف کرده اند. به عنوان مثال نشکن و ضد آب هستند و براحتی باز و بسته می شوند. این مزیت جابجایی این میزها را خیلی راحت کرده است. کافی است تصور کنید که یک میز ناهارخوری با تمام صندلی ها فقط در داخل یک کارتن کوچک جا شود.

انواع جزیره آشپزخانه

جزیره‌ آشپزخانه‌ انواع مختلفی دارد. با امکان و شکلی که دارند تقسیم بندی می‌شود. البته سبک دکوراسیون داخلی نیز بر این تقسیم بندی تأثیر دارد. به طور مثال آشپزخانه‌های کلاسیک معمولاً جزیره‌های مستطیل با زوایای مشخص و آشپزخانه‌های مدرن دارای جزیره‌های منحنی بدون زاویه‌ دارند.

جزیره آشپزخانه

جزیره آشپزخانه معمولاً محلی برای کار است و یک پیشخوان ثابت است که در بین مثلث کار (اجاق گاز, ظرف شویی و یخچال) قرار می‌گیرد. گاهی جزیره خود جزئی از مثلث کاری می‌شود. در جزیره‌های آشپزخانه مبله معمولاً اجاق گاز, سینک ظرفشویی, فر, ماشین ظرفشویی و یخچال دارند و چیزی بیشتر از میز کار به حساب می‌آیند. حال با فاصله‌ای ممکن است جایگاهی برای سرو غذا و چیدن صندلی نیز فراهم شود یا نشود که به سلیقه کارفرما بستگی دارد.

  • جزیره آشپزخانه ال شکل

جزیره آشپزخانه ال شکل مختص آشپزخانه‌های بزرگ است. معمولاً یک سوی ال به ظرفشویی یا اجاق گاز و سر دیگر آن به میز غذاخوری با صندلی‌های پایه بلند که به اصلاح بار خوانده می‌شود, اختصاص دارد. در این گونه جزیره‌های آشپزخانه سعی می‌شود سطح میز سرو کمی بلندتر از سطح میز کار باشد و یا اگر هم ‌سطح هستند فاصله آن‌ها از هم زیاد است.

  • جزیره آشپزخانه مستطیل

اولین و کاربردی‌ترین جزیره آشپزخانه, جزیره‌های مستطیل هستند. معمولاً در آشپزخانه‌های بزرگ یا کوچک با گذاشتن یک میز در میان دو ردیف کابینت در دو طرف آشپزخانه, جزیره قرا می‌گیرد که در آن سینک ظرفشویی یا اجاق گاز قرار دارد. در جزیره‌های مستطیل با عرض زیاد معمولاً در یک طرف طول اجاق گاز و سینک ظرفشویی قرار می‌گیرد و در طول دیگر میز سرو قرار داده می‌شود. حالا در جزیره‌های با عرض کم, دو طرف عرض مستطیل میز سرو و در یک طرف طول مستطیل اجاق گاز یا ظرفشویی قرار می‌گیرد.

  • جزیره آشپزخانه گرد

در خانه‌های با دکوراسیون داخلی مدرن استفاده از سطوح منحنی زیاد است که معمولاً به صورت هماهنگ با اجزا مختلف خانه استفاده می‌شود. در آشپزخانه‌های با دکوراسیون داخلی مدرن جزیره‌های گرد یا منحنی رایج هستند. در این گونه جزیره‌ها معمولاً سینک ظرفشویی در جزیره قرار می‌گیرند و اجاق گاز در بخشی از کابینت‌های متصل به دیوار جاگذاری می‌شود. در این جزیره‌ها از سینک‌های گرد تک لگنه بیشتر استفاده می‌شود تا هماهنگی بین شکل منحنی جزیره و سینک برقرار شود.

میز و جزیره

 

  • ترکیب کابینت با میز ناهارخوری

میزهای ناهارخوری جزیره ای برای این منظور تولید شده اند که استفاده بهینه از فضای آشپزخانه صورت پذیرد. در حالت ترکیب کابینت با صندلی اپن, میز ناهارخوری به شکلی می باشد که بخش زیرین میز به عنوان کابینت مورد استفاده قرار می گیرد ولی برای اینکه فرد موقع نسشتن بر روی صندلی به دلیل وجود درب های کابینت اذیت نشود، طراحی این نوع میزها به شکلی می باشد که علاوه بر نصب کابینت  فضایی را نیز برای قرار گرفتن صندلی اپن در نظر می گیرند. این مدل بیشتر در مواردی که عرض میز جزیره ای شما زیاد است کاربرد دارد. همچنین شما می توانید به جای کابینت از کشو نیز در زیر میز استفاده کنید.

  • نصف کابینت نصف میز ناهارخوری

مشکلی که در طراحی مورد قبل وجود داشت این بود که با وجود صندلی نمی توان به راحتی به کابینت ها دسترسی پیدا کرد. برای حل این مشکل طراحان به این فکر افتاده اند که اپن جزیره ای را به دو قسمت تقسیم کنند و نصف آن را به عنوان کابینت و نصف دیگرش را به عنوان میز ناهارخوری مورد استفاده قرار دهند.

  • استفاده از میز ناهارخوری به عنوان ویترین

یکی از ایده های بکر برای زیبایی هر چه بیشتر منزل شما استفاده از درب های شیشه ای برای اپن جزیره ای می باشد. از انجایی که طول اپن جزیره ای بسیار زیاد است شما می توانید با قرار دادن ظروف عتیقه و یا آنتیک در آن بر زیبایی محیط آشپزخانه خود اضافه کنید.

 

  •  استفاده از شلف باز به جای ویترین

برای اکثر افراد دست کشیدن از ساده ترین روش نگهداری وسایل که همان شلف باز است کار ساده ای نیست. شما می توانید به جای اینکه از فضای زیر میز ناهارخوری خود به عنوان کابینت, کشو و یا ویترین استفاده کنید؛ آن جا را به شکل شلف طراحی کنید و تمامی وسایلی را که در طول روز بارها به آن نیاز پیدا می کنید را در داخل این شلف ها قرار دهید. البته برای افرادی که به نظم اهمیت زیادی قائل هستند و از هر گونه شلوغی و درهم برهم بودن محیط خوششان نمی آید این ایده چندان مناسب نمی باشد.

انواع جنس و رنگ جزیره آشپزخانه

معمولاً جزیره آشپزخانه از همان متریالی که سایر کابینت‌ها ساخته شده‌اند, تهیه می‌شود. البته گاهی نیز بنا به سلیقه, طراحی مورد نظر و نوع کاربری جزیره, ممکن است جنس, طرح یا رنگ آن از سیار بخش‌های آشپزخانه و کابینت‌ها متفاوت باشد.

  • چوبی یا صفحه چوبی

یکی از متریال پرطرفدار و گران قیمت برای ساخت جزیره آشپزخانه چوب است. از چوب در ساخت خود جزیره و یا صفحه رویی آن استفاده می‌شود. به تازگی رنگ آمیزی متفاوت کابینت و صفحه رویی جزیره آشپزخانه از سایر کابینت‌ها رواج پیدا کرده است. معمولاً از رنگ‌های خنثی مانند سفید و طوسی در رنگ آمیزی کابینت‌ها و دیگر رنگ‌ها مانند قهوه‌ای, دودی, سرمه‌ای, مشکی و … برای رنگ آمیزی جزیره استفاده می‌شود.

 

  • MDF

استفاده از MDF در ساخت کابینت در ایران و سایر نقاط دنیا محبوبیت زیادی دارد. MDF به دلیل تنوع در روکش‌, رنگ و مقاومت خوب در برابر رطوبت و امکان ساخت انواع اشکال هندسی زاویه‌دار و منحنی, این متریال پرکاربرد را برای ساخت آشپزخانه‌های جزیره مناسب کرده است.

  • صفحه سنگ

یکی از فضاهای آشنا آشپزخانه‌های جزیره که در آن جزیره چوبی یا MDF با صفحه رویی سنگی ساخته شده است. معمولاً از سنگ‌های کورین و کوارتز که در ایران به سنگ مصنوعی (ترکیب دانه‌های سنگ یا کوارتز و رزین) شهرت دارند, در ساخت این جزیره‌ها استفاده می‌شود. استفاده از رزین در ساخت آن‌ها, مقاومت این صفحه‌ها در برابر رطوبت, حرارت و فشار بسیار بالا است.

  • بتنی

بتن از متریال پر استفاده در آشپزخانه‌های جزیره مدرن و مینیمال است. ساخت جزیره بتنی به دلیل خاصیت بی‌نظیر بتن در برابر رطوبت, فشار, ضربه و همچنین انعطاف آن در تهیه انواع اشکال هندسی و منحنی بسیار پرطرفدار است. علاوه بر جزیره آشپزخانه بتنی, کابینت‌های بتنی نیز پرطرفدار هستند و در دکوراسیون مینیمال بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرند.

مزایا و معایب آشپزخانه جزیره چیست؟

از مزایای آشپزخانه‌های جزیره ‌این است که فضای آشپزخانه و نشیمن را به هم وصل می‌کند و باعث بزرگ‌تر جلوه دادن فضا می‌شود. دسترسی آسان به همه بخش‌های آشپزخانه, استفاده بهینه از فضای آشپزخانه از دیگر مزایای این سبک آشپزخانه است.

اگر اجاق گاز روی جزیره قرار گرفته باشد در صورت نبود هود یا هواکش مناسب, ممکن است بوی غذا در فضای خانه و آشپزخانه پخش شود و یا اگر ظرفشویی در جزیره قرار داشته باشد می‌تواند رطوبت ناشی از ظرف شستن و … آزار دهنده باشد. در آشپزخانه‌های کوچک قابلیت اجرایی ندارد و در آشپزخانه‌های بزرگ تناسب دارد. از سویی نیز این سبک طراحی آشپزخانه ممکن است با سلیقه بسیاری هماهنگی نداشته باشد و در صورت دقت نکردن در جایگری مبلمان آشپزخانه, جزیره می‌توان مثلث کار را برهم زند.